En tant que Fabricant et fournisseur de protéines de soja concentrées non OGM de haute qualité en gros |Shansong

Protéine de soja concentrée sans OGM de haute qualité

Brève description:

La protéine de soja concentrée, également connue sous le nom de concentré de protéines de soja, est fabriquée à partir de soja de haute qualité, de poudre jaune clair ou blanc laiteux.La protéine de soja est une protéine complète qui contient les neuf acides aminés essentiels

Notre protéine de soja concentrée est fabriquée à partir de soja sans OGM de haute qualité et traitée par la technologie avantageuse, normalement pour être utilisée dans les saucisses émulsionnées, le jambon, les saucisses à haute température, les aliments végétaux et les aliments surgelés, etc.

Le concentré de protéines de soja est largement utilisé comme ingrédient fonctionnel ou nutritionnel dans une grande variété de produits alimentaires, principalement dans les aliments cuits au four, les céréales pour petit déjeuner et dans certains produits à base de viande.Le concentré de protéines de soja est utilisé dans les produits à base de viande et de volaille pour augmenter la rétention d'eau et de graisse et pour améliorer les valeurs nutritionnelles (plus de protéines, moins de graisse).Il est même utilisé pour certaines applications non alimentaires.


Les détails du produit

Personnalisation de produit

Étiquettes de produit

Paramètre

Indice physique et chimique

Couleur

jaune clair ou blanc lait

Odeur

normal et fade

Protéine (base sèche, N×6,25, %)

65-80

Humidité (% )

≤7.0

Gros(%)

≤1.0

Cendres (base sèche, %)

≤8.0

Cellulose brute (base sèche, %)

≤6.0

Taille des particules (100mesh, %)

≥95

Indice microbiologique

Nombre total de plaques

≤20000UFC/g

Coliforme

≤10UFC/g

Levures et moisissures

≤50UFC/g

E. coli

<3.0MPN/g

Salmonelle

Négatif

caractéristiques du produit

Bonne gélification

Teneur élevée en protéines et bonne liaison à l'eau

Excellente émulsification, excellente capacité de rétention d'eau et d'huile

La viscosité élevée et la forte capacité de formation de gel améliorent le rapport de rendement du produit.

4

Procédé d'application

Ajouter 3 % à 4 % de protéines de soja concentrées dans la farce à la viande, ajouter les ingrédients, hacher et traiter ensemble.

Transformez la protéine de soja concentrée en colloïde émulsifié selon le rapport de 1: 5: 5 et ajoutez-la à la farce de viande en proportion ;

Homogénéisez la protéine de soja concentrée avec un hachoir et roulez-la avec d'autres ingrédients.

Emballage et stockage

Emballage: dans des sacs Kraft contrôlés par le CIQ doublés de sacs en polyéthylène.

Poids net: 20 kg/sac, 25 kg/sac, ou jusqu'à la demande de l'acheteur.

Transport et stockage: Tenir à l'abri de la pluie ou de l'humidité pendant le transport et le stockage, et non chargé ou stocké avec d'autres produits malodorants, à stocker dans un endroit sec et ventilé à une température inférieure à 25 ℃ et une humidité relative inférieure à 50%.

Durée de conservation :Meilleur dans les 12 mois dans des conditions de stockage appropriées à partir de la date de production.

5

  • Précédent:
  • Suivant:

  • Linyi Shansong a la solution idéale pour satisfaire votre demande.
    Si nos produits actuels ne sont pas adaptés à 100%, nos ingénieurs et techniciens travailleront ensemble pour développer un nouveau type.
    Si vous envisagez de lancer un nouveau produit ou si vous souhaitez apporter d'autres améliorations à votre formulation actuelle, nous sommes là pour vous offrir notre soutien.
    image15

    Écrivez votre message ici et envoyez-le nous

    Catégories de produits